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ぷるんと美味しい！ぶどうゼリー レシピ・作り方
「ぷるんと美味しい！ぶどうゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
600円
4.68(5)
ぶどうジューズで簡単！おしゃれデザートです。口いっぱいに広がる、ぶどうの風味はさっぱりt、どなたでも美味しく召し上がれますよ。色も綺麗なのでパーティーなどにもオススメです！マスカットやぶどうの果実を添えると素敵ですよ。
材料（4個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1鍋にぶどうジュースを入れ、沸騰直前まで加熱します。
- 21へグラニュー糖を加えてとかします。
- 3粉ゼラチンのボウルに1のジュースを少し入れて、ゼラチンをとか戻します。
- 4ゼリー液をバットに流し込み冷蔵庫で冷やします。（3時間から6時間）
- 5ぶどうを熱湯に入れて10秒ほどくぐらせたら氷水で締め、湯むきします。
- 6ゼリーが固まったら、グラスに盛り付け、湯むきしたぶどうを飾ります。
コツ・ポイント
ゼリー液はゼラチンを入れてから沸騰させると、凝固作用が弱まり固まりませんので注意です！80℃以上で、沸騰しないくらいの温度に加熱をしてくださいね。ぶどうは湯むきをするとゼリーと の馴染みもよく、食べ易いです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.68
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
