冬瓜と鶏もも肉のトロトロあんかけ　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   冬瓜は種とわたを取り除き、皮を剥き一口大に切ります。 鶏もも肉も一口大に切ります。
2. 2.
   鍋に水と冬瓜を入れ、強火にかけて沸騰したら中火にし、鶏もも肉と①の調味料も入れて、10分程煮込みます。
3. 3.
   具材に火が通ったら水溶き片栗粉を入れ、手早く混ぜてとろみが付いたら火から下ろします。
4. 4.
   器に盛り、小ねぎを散らして完成です。