ニラと豚バラ肉のピリ辛炒め レシピ・作り方

「ニラと豚バラ肉のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずにニラと豚バラ肉のピリ辛炒めはいかがでしょうか。 ニラの香りと豚バラ肉の旨味がたっぷりで、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)200g
  • ニラ50g
  • にんじん50g
  • 調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1.
    にんじんは短冊切りにします。
  3. 2.
    ニラは3cm幅に切ります。
  4. 3.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と3を炒めます。
  6. 5.
    4に火が通ってきたら、2と調味料を入れ、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
辛いものが苦手な方は、豆板醤の量をお好みで調節してください。

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