アジとラディッシュと三つ葉のサラダ レシピ・作り方

「アジとラディッシュと三つ葉のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アジのお刺身を使った簡単なサラダはいかがでしょうか?彩り豊かな野菜を使えば、混ぜるだけでも見た目がグッと華やかに仕上がりますよ。ごま油ベースのドレッシングがアジの旨味を引き立てます。ちょっとしたおもてなしやお酒のお供にぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • アジ (刺身用)100g
  • ラディッシュ3個
  • 三つ葉30g
  • ①ポン酢大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    ラディッシュは葉を切り落とし、薄切りにします。三つ葉は根を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルに①を混ぜ合わせます。
  3. 3.
    別のボウルにアジ、1、2を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器に盛り付けて白いりごまをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

アジはお刺身用にスライスされているものを使用しました。同量のサクや、シメサバ等でも美味しくお作りいただけますよ。
三つ葉をパクチーなどに変えていただくとまた違った風味が楽しめます。

たべれぽ

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