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おあげのシーフードガーリックマヨピザ レシピ・作り方
「おあげのシーフードガーリックマヨピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シーフードをたっぷりと使った贅沢感を味わえるお揚げのピザのご紹介です。油揚げなので、低コストで作れますし、おつまみにもおかずにもオススメです。具をのせて焼くだけなのでとても簡単ですよ。ぜひ、お試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ボウルに(A)を混ぜ合わせておきます。
- 2 オーブン皿に油揚げを並べて、1を塗ります。
- 3 2にエノキ、シーフードミックス、チーズをのせ、230℃のオーブンで10分ほど（チーズがこんがり色になるまで）焼きます。
- 4 3が焼きあがったら皿に盛り付け、最後にパセリを振りかければ完成です！
コツ・ポイント
油揚げは、そのままだと油くささが残るので油抜きをしてください。動画では、カリッと仕上げるため湯通しはせず、油揚げの油をペーパーで軽くおさえて油抜きをしています。今回はシーフードピザ風に仕上げていますが、ベーコンやウインナーやお好みの野菜などを使用してアレンジしてみてくださいね。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
柴田真由美
油揚げに熱湯をかけて油抜きをしたら良いですか？
kurashiru
今回はカリッと仕上げるため湯通しはせず、油揚げの油をペーパーで軽くおさえて油抜きをしています。ぜひ試してみて下さいね。
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