イングリッシュマフィンでサーモンフレンチトースト レシピ・作り方

「イングリッシュマフィンでサーモンフレンチトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イングリッシュマフィンを使用した、外はカリっと中はもちもち生地のフレンチトーストです。スモークサーモンとマスカルポーネチーズをトッピングして、何ともリッチな味に。休日の朝に作りたくなる一品です。是非、お試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • イングリッシュマフィン 1個
  • 卵液
  • 2個
  • 牛乳 30ml
  • きび砂糖 大さじ2
  • 有塩バター 5g
  • トッピング
  • スモークサーモン 20g
  • マスカルポーネチーズ 大さじ1
  • サニーレタス 10g
  • パセリ (生) 適量
  • ピンクペッパー 適量

作り方

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. イングリッシュマフィンを包丁で半分に切ります。
  3. 2. 卵液の材料をバットに混ぜ合わせ、1と絡めてラップをし冷蔵庫で15分以上浸します。
  4. 3. 中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、2を焼きます。両面にこんがりと焼き色が付いたら火から下ろします。
  5. 4. お皿に盛り、トッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 今回は優しい甘味のきび砂糖を使用していますが、上白糖でも代用可能です。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ