シャキシャキ美味しい!もやしのおやき レシピ・作り方

「シャキシャキ美味しい!もやしのおやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしに衣をつけお焼きにしました。シャキシャキした食感はそのまま残っていてとても美味しい一品です。 お好み次第で、ソースやマヨネーズ、ケチャップ、ポン酢等を付けて食べると色々なお味に変化しとても楽しめます。
調理時間:15分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • もやし200g
  • ツナ缶1缶
  • 薄力粉大さじ3
  • 1個
  • ひとつまみ
  • サラダ油大さじ2

作り方

  1. 1.
    もやしはよく洗いしっかり水気を切ります。
  2. 2.
    ボールへもやしとツナ缶を汁ごと加え混ぜ合わせます。
  3. 3.
    薄力粉を加え混ぜ合わせます。
  4. 4.
    溶き卵、塩、を加え混ぜ合わせます。
  5. 5.
    フライパンを中火で熱しサラダ油を入れます。
  6. 6.
    4を両面こんがり焼き出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

もやしは良く洗いしっかりと水気を切ってください。
もやしに水分が多く残ってしまうと、生地自体が水っぽくなってしまい、仕上がりも良くありません。
また、ひげはあらかじめ取っておくと口当たりが良くなります。

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