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シャキシャキ美味しい!もやしのおやき レシピ・作り方
「シャキシャキ美味しい!もやしのおやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしに衣をつけお焼きにしました。シャキシャキした食感はそのまま残っていてとても美味しい一品です。 お好み次第で、ソースやマヨネーズ、ケチャップ、ポン酢等を付けて食べると色々なお味に変化しとても楽しめます。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 もやしはよく洗いしっかり水気を切ります。
- 2 ボールへもやしとツナ缶を汁ごと加え混ぜ合わせます。
- 3 薄力粉を加え混ぜ合わせます。
- 4 溶き卵、塩、を加え混ぜ合わせます。
- 5 フライパンを中火で熱しサラダ油を入れます。
- 6 4を両面こんがり焼き出来上がりです。
コツ・ポイント
もやしは良く洗いしっかりと水気を切ってください。 もやしに水分が多く残ってしまうと、生地自体が水っぽくなってしまい、仕上がりも良くありません。 また、ひげはあらかじめ取っておくと口当たりが良くなります。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキ食感のもやしがクセになる一品です。もやしは細かく刻んでから水気をしっかり切るのがポイント。ツナと卵、小麦粉を混ぜ合わせて焼くだけの簡単レシピで、外はカリッと中はふわっとした食感に仕上がります。ポン酢×マヨネーズのタレとの相性抜群で、お好み焼きソースでもおいしく楽しめます。チーズやコーンを加えてアレンジも自在。節約メニューとしても大活躍の一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
naa
片栗粉ではダメですか?
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、薄力粉は片栗粉で代用いただけますよ。ご用意しやすい材料でお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
みっこ
薄力粉が無いのですが小麦粉ではダメですか?
kurashiru
小麦粉で大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
ここちゃんママ
もやしの水分と粉の割合があまり上手く無かったのか、べちゃべちゃでひっくり返しが難しかったです。
kurashiru
手順1にも記載しておりますが、もやしの水分はしっかり切ってくださいね。
次は美味しく食べていただけますように。
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