エビとたけのこのガーリック炒め レシピ・作り方
「エビとたけのこのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、エビとたけのこのガーリック炒めはいかがでしょうか。ぷりぷりとした食感のエビと、シャキシャキのタケノコをガーリック風味の味付けにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。是非作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. タケノコの水煮は湯通ししておきます。
- 1. タケノコの水煮は縦に5mm幅に切ります。
- 2. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、エビ、1、2を炒めます。
- 4. エビが赤くなり火が通ってきたら調味料の材料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
- 5. 皿に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
エビの殻や背ワタがあるものは取り除いてから調理してください。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
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