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エビとたけのこのガーリック炒め レシピ・作り方
「エビとたけのこのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.34(5)
今晩のおかずに、エビとたけのこのガーリック炒めはいかがでしょうか。ぷりぷりとした食感のエビと、シャキシャキのタケノコをガーリック風味の味付けにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備タケノコの水煮は湯通ししておきます。
- 1タケノコの水煮は縦に5mm幅に切ります。
- 2長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
- 3中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、エビ、1、2を炒めます。
- 4エビが赤くなり火が通ってきたら調味料の材料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
- 5皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
エビの殻や背ワタがあるものは取り除いてから調理してください。
お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
5人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
