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エビとたけのこのガーリック炒め　レシピ・作り方

「エビとたけのこのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
レビュー
3 件

今晩のおかずに、エビとたけのこのガーリック炒めはいかがでしょうか。ぷりぷりとした食感のエビと、シャキシャキのタケノコをガーリック風味の味付けにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 タケノコの水煮は湯通ししておきます。
  2. 1 タケノコの水煮は縦に5mm幅に切ります。
  3. 2 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  4. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、エビ、1、2を炒めます。
  5. 4 エビが赤くなり火が通ってきたら調味料の材料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 5 皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

エビの殻や背ワタがあるものは取り除いてから調理してください。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
tama
tama
2021.4.17
前日に茹でた枝豆が残っていたのでレシピ通りプラス枝豆トッピングで👍 美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぽてこ
ぽてこ
2021.7.16
材料、調味料の組み合わせが珍しく、ワクワクしながら作りました。バター風味のマイルドな味わいでとっても美味しかったです！
たべれぽの写真
さちこ
さちこ
2019.12.18
もう一度作りたい。とても美味しかったです。
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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