じゃこ入りほうれん草のごま和え レシピ・作り方

「じゃこ入りほうれん草のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホウレン草の鉄分とカルシウムたっぷりのじゃこを組み合わせた体にいい一品です♪ 女性には嬉しい栄養が詰まっているので、きっと役立つレシピになるはず!ゴマをたっぷり入れているので、風味が更に増し美味しくお召し上がりいただけます。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 少々
  • ほうれん草1袋
  • じゃこ20g
  • いりごま5g
  • すりごま5g
  • ①しょうゆ大さじ1.5
  • ①みりん大さじ1
  • ①砂糖小さじ1

作り方

  1. 1.
    塩少々を入れた熱湯にほうれん草を入れ、1~2分茹でます。
  2. 2.
    茹で上がったほうれん草は氷水にさらしておきます。
  3. 3.
    水をしっかり切ったら5cm幅に切ります。
  4. 4.
    ボールに(3)とじゃこ、ごまを入れ①を加え均等に混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・ホウレン草の食感が消えないように茹で過ぎないように気をつけてください。
・茹で上がったほうれん草を氷水にさらすことでしゃきっとした食感になります。
・じゃこがない場合は、しらすでも代用いただけます。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と牛肉のとろみ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background三つ葉とゆで豚のさっぱりゆず胡椒ポン酢和え
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundシンプルに 鶏もも肉の南蛮漬け
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください