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じゃこ入りほうれん草のごま和え レシピ・作り方
「じゃこ入りほうれん草のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.35(53)
じゃこ入りほうれん草のごま和えのご紹介です。ほうれん草にじゃこを合わせることで、旨みが加わります。ゴマをたっぷり入れているので、風味が更に増しおいしくお召し上がりいただけます。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1塩少々を入れた熱湯にほうれん草を入れ、1~2分茹でます。
- 2茹で上がったほうれん草は氷水にさらしておきます。
- 3水をしっかり切ったら5cm幅に切ります。
- 4ボールに(3)とじゃこ、ごまを入れ(A)を加え均等に混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
・ホウレン草の食感が消えないように茹で過ぎないように気をつけてください。
・茹で上がったほうれん草を氷水にさらすことでしゃきっとした食感になります。
・じゃこがない場合は、しらすでも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
53人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
じゃことほうれん草の相性抜群の栄養満点な一品です。じゃこの旨みとごまの香ばしい風味が、ほうれん草の甘みを引き立てます。セサミン、鉄分、カルシウムがたっぷり摂れて健康的！醤油は控えめにして白だしを少し足すと、まろやかで優しい味に仕上がります。冷凍ほうれん草やレンジ調理でも簡単に作れ、人参などをプラスしてアレンジも自在。お弁当のおかずや、あと一品欲しい時に重宝する手軽さも魅力です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。