じゃこ入りほうれん草のごま和え レシピ・作り方

「じゃこ入りほうれん草のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホウレン草の鉄分とカルシウムたっぷりのじゃこを組み合わせた体にいい一品です♪ 女性には嬉しい栄養が詰まっているので、きっと役立つレシピになるはず!ゴマをたっぷり入れているので、風味が更に増し美味しくお召し上がりいただけます。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 少々
  • ほうれん草1袋
  • じゃこ20g
  • いりごま5g
  • すりごま5g
  • ①しょうゆ大さじ1.5
  • ①みりん大さじ1
  • ①砂糖小さじ1

作り方

  1. 1.
    塩少々を入れた熱湯にほうれん草を入れ、1~2分茹でます。
  2. 2.
    茹で上がったほうれん草は氷水にさらしておきます。
  3. 3.
    水をしっかり切ったら5cm幅に切ります。
  4. 4.
    ボールに(3)とじゃこ、ごまを入れ①を加え均等に混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・ホウレン草の食感が消えないように茹で過ぎないように気をつけてください。
・茹で上がったほうれん草を氷水にさらすことでしゃきっとした食感になります。
・じゃこがない場合は、しらすでも代用いただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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Ⓜ︎
2018年05月17日

美味しいです💓

たべれぽ
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eeena
2018年04月15日

大きいじゃこでもおいしかったです!

たべれぽ
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はるる
2017年07月26日

セサミン、鉄分、カルシウムバッチリですね!鰹節もたっぷり入れましたー

たべれぽ
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Mano Tsunoda
2017年07月12日

少し白だしを加えてみました(*^^*) おいしくて一気に全部食べちゃいそうです!

たべれぽ
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2017年02月17日

アレンジを参考にさせていただき、人参いりで作りました!美味しかったです!

たべれぽ
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播口
2017年01月13日

二回目です❗とても、栄養バランスも良くてしかも美味しいです❗旦那にも好評です。今後もリピ間違いないです✨

たべれぽ
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まっき
2017年01月11日

お弁当のおかずとして作りました

たべれぽ
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播口
2017年01月05日

人参がたくさんあるので、少しアレンジしていますが、とても美味しかったです。ありがとうございました。

コメント

Ⓜ︎
Ⓜ︎
冷蔵庫で何日保存できますか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵庫で2日~3日を目安に食べきっていただく事をお勧めしております。とても美味しいレシピですので、ぜひ作ってみてくださいね。
1週間前
もここ
もここ
今日で作ったの3回目になります!母につくるといつも喜んでくれます( *O* )これからも作らせてもらいます( )/
1年前

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