マヨネーズと一緒に!ナスとちくわの甘辛炒め レシピ・作り方

「マヨネーズと一緒に!ナスとちくわの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご飯のお供や、お酒のおつまみに相性抜群な、ナスとちくわの甘辛炒めです。 マヨネーズをつける事で味がマイルドになり、思わず箸が止まらない! 簡単で安い! パパッと調理して頂けますので、昼食や夕食に是非お試し下さい!
調理時間:20分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • ナス2本
  • ちくわ5本
  • サラダ油大さじ1
  • ①醤油大さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • 大葉適量
  • マヨネーズ適量

作り方

  1. 1.
    ちくわ、ナスを乱切りにします。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱します。
  3. 3.
    そこにちくわとナスを入れナスがしんなりするまで炒めます。
  4. 4.
    ナスがしんなりしたら、①を入れ炒め合わせて出来上がりです。
  5. 5.
    お好みで大葉をのせ、マヨネーズを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ナスは中に火が通るまでしっかりと炒めて下さい。
大葉はお好みの量で調節して下さい。
マヨネーズをつけて食べる事で味がまろやかになります。
ちくわはどのちくわでも代用出来ます。
調味料を入れると、フライパンによって焦げ付きやすくなるのでその都度混ぜながら調理して下さい。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツと卵とウインナーのマヨネーズ炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundセロリの豚バラ巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏南蛮うどん
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください