甘長唐辛子とトマトのさっぱり炒め レシピ・作り方
「甘長唐辛子とトマトのさっぱり炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、甘長唐辛子とトマトのさっぱり炒めはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感の甘長唐辛子と、さっぱりとしたトマトが、ジューシーな豚バラ肉とよく合い、彩りも綺麗なので、ごはんにぴったりなおかずになりますよ。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 150g
- 甘長唐辛子 150g
- トマト (150g) 1個
- 調味料
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 黒こしょう 小さじ1/4
- ごま油 小さじ1
作り方
- 1. 甘長唐辛子はヘタを切り落とし、2cm幅の斜め切りにします。
- 2. トマトはヘタを切り落とし、一口大に切ります。
- 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を炒めます。
- 5. 豚バラ肉に火が通ってきたら、1、2、調味料を入れ、中火のまま2分程炒め、味が馴染んだら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
種はお召し上がりいただけますが、食感が気になる方は、取り除いてから調理してください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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