スペイン風ニンニクスープ レシピ・作り方

「スペイン風ニンニクスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スペイン料理、ソパデアホのご紹介です。アホはニンニク、ソパはスープのことです。 一口食べた瞬間に、にんにくの風味が広がります。オリーブオイルでしっかりとニンニクを炒めて、エキスを出してくださいね。ぜひお試しください。

調理時間:25分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. ニンニクは半分に切り、芽を取り除き、薄切りにします。食パンは1cm角に切ります。
  3. 2. 薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
  4. 3. 鍋にオリーブオイル2、1を入れて弱火で熱し、ニンニクが焦げないように5分程炒めます。
  5. 4. 水、塩を加えて、全体がなじむまで木べらで混ぜながら中火で10分程加熱します。
  6. 5. 溶き卵を回し入れてさっとかき混ぜ、弱火で15秒煮て火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩加減はお好みで調整してください。 食パンはロールパンやフランスパンなどで代用できます。

たべれぽ

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