カレーチーズの卵焼き レシピ・作り方

「カレーチーズの卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズが入ったカレー風味の卵焼きはいかがでしょうか。とろとろのチーズで旨味とコクが加わり、とってもおいしいですよ。朝ごはんのおかずとしてはもちろん、お弁当やお酒のおつまみにもオススメです。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ①卵 2個
  • ①水 大さじ2
  • ①カレー粉 小さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ピザ用チーズ 60g
  • サラダ油 大さじ1
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. ボウルに①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2. 中火で熱した卵焼き用のフライパンにサラダ油をひき、余分な油はキッチンペーパーで拭き取ります。
  3. 3. 1/3量の1を流し入れ、全体に行き渡ったら、1/3量のピザ用チーズをのせます。縁が固まってきたら、奥から手前に巻きます。フライパンの空いたところを1のキッチンペーパーでサラダ油を塗り、卵焼きを奥に寄せます。これをさらに2回繰り返します。
  4. 4. 全体に卵が固まったら火から下ろします。
  5. 5. 一口大に切り、器に盛りつけ、パセリを散らし完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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