リングイネで エビのトマトクリームパスタ レシピ・作り方

「リングイネで エビのトマトクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エビのトマトクリームパスタのご紹介です。プリプリ食感のエビとクリーミーなソースがリングイネとよく合い食欲をそそります。トマト缶を使うのでささっと簡単に作れます。ランチやディナーにおすすめの一品なので是非お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • リングイネ 100g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ2
  • エビ (むきエビ) 60g
  • ニンニク 1片
  • ソース
  • カットトマト缶 150g
  • 生クリーム 60ml
  • 粉チーズ 大さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1.5
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バジル (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. エビは背わたを取っておきます。
  2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし、塩とリングイネを入れてパッケージの表記より1分程短くゆで、お湯を切ります。
  4. 3. 弱火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて炒めます。
  5. 4. ニンニクの香りが立ったらエビを加えて中火で3分程炒めます。
  6. 5. エビに火が通ったらソースの材料を加え中火で加熱し、ひと煮立ちしたら2を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6. お皿に盛り付け、バジルを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

コンソメ顆粒の分量は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

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