スモークサーモンでポテトサラダ レシピ・作り方

「スモークサーモンでポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スモークサーモンを使った、彩り豊かなポテトサラダです。 ほんのり燻製の香りがして、少し入れただけでお店で出てくるポテトサラダのような仕上がりになります。 レモン汁で爽やかさ、粉チーズでコクをプラスしているので、お酒のおつまみとしてもオススメです!

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スモークサーモン 30g
  • じゃがいも (150g) 1個
  • 玉ねぎ 50g
  • きゅうり 1/2本
  • ミニトマト 4個
  • レモン汁 大さじ1/2
  • ①粉チーズ 大さじ1
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①黒こしょう 適量

作り方

  1. 準備. 野菜はよく洗っておきます。
  2. 1. じゃがいもは芽を取り、皮を剥いたら5mm幅の輪切りにし、耐熱ボウルに入れラップをして600Wの電子レンジで4分間加熱し、フォークで潰し粗熱を取っておきます。
  3. 2. スモークサーモンはみじん切りにします。
  4. 3. ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
  5. 4. 玉ねぎはみじん切りにし、きゅうりはヘタを切り輪切りにしたらボウルに入れ、レモン汁を入れます。
  6. 5. 1に2、4と①を入れよく混ぜたらお皿に盛って、3を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎの辛みが気になる際は、水にさらしてからご使用下さい。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意下さい。 塩加減はお好みで調整して下さい。

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