栄養満点！人参＆じゃがいもケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   人参をあらかじめ、すりおろし用意しておき、じゃがいもは皮をむき1〜2㎝角に切っておきます。
2. 2.
   卵と砂糖をボウルに入れ混ぜておき、その中にオリーブオイルを何度かに分けゆっくり混ぜながら入れます。
3. 3.
   次にすりおろした人参を入れ、全体が混ざるよう泡立て器で混ぜます。
4. 4.
   にんじんなどを混ぜ合わせたボウルの中に①をふるって入れ、さっくりヘラで混ぜます。
5. 5.
   じゃがいもを加えてさっくりと全体を混ぜ合わせます。
6. 6.
   出来上がった生地を容器に入れ、180度のオーブンで25分焼き完成です。