![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
人参＆じゃがいもケーキ レシピ・作り方
「人参＆じゃがいもケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニンジン＆ジャガイモが入った、ベジスイーツです。ふんわり甘く食べやすい風味で、人参が苦手なお子様も食べやすいケーキに仕上げました！また、ジャガイモも入っているので、食べ応えも十分！朝ご飯にもオススメです。
材料 （5個分）
手順
- 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1 人参をあらかじめ、すりおろし用意しておき、じゃがいもは皮をむき1〜2㎝角に切っておきます。
- 2 卵と砂糖をボウルに入れ混ぜておき、その中にオリーブオイルを何度かに分けゆっくり混ぜながら入れます。
- 3 次にすりおろした人参を入れ、全体が混ざるよう泡立て器で混ぜます。
- 4 にんじんなどを混ぜ合わせたボウルの中に(A)をふるって入れ、さっくりヘラで混ぜます。
- 5 じゃがいもを加えてさっくりと全体を混ぜ合わせます。
- 6 出来上がった生地を容器に入れ、180度のオーブンで25分焼き完成です。
コツ・ポイント
粉類を加えた後は、さっくりと切るように手早く混ぜましょう。手数が増えると生地にい粘りがでてしまい、口当たりが悪くなってしまうので注意しましょう。ジャガイモは小さくカットすることで、火が入りやすくしています。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
しっとりふわふわの食感が魅力的なヘルシーケーキです。人参の自然な甘みとシナモンの香りが口の中でやさしく広がり、じゃがいもを入れると驚くほど甘みが増します。オリーブオイルやバターを使い分けることで、異なる風味と食感を楽しめます。レーズンを加えたりトースターで温めてマーガリンを添えたりとアレンジも自在。野菜嫌いのお子様でも喜んで食べてくれる優しい味わいです。
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ゆかりん
オリーブオイルの代わりは溶かしバターでも大丈夫ですか？
kurashiru
オリーブオイルの代わりに溶かしバターを使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
スイーツ🍰
味が想像出来なくて、朝ごはんにいいなと思いつつ、気になっています。ホットケーキミックスだと省く砂糖など、甘味加減はあるのですか？
美味しかったら家族の朝メニューとしては、最高ですよね。❗😄
どんな感じのお味でしょうか？
kurashiru
砂糖とシナモンで、ふんわり甘い仕上がりとなっております。
甘さを控えたい場合はホットケーキミックスを使用して、砂糖なしでお作りいただいても問題ありません。
人参とじゃがいもの素材の味を楽しめるケーキですので、ぜひ作ってみてくださいね。
ごはん
じゃかいもは生地にいれる前、レンジで柔らかくしたほうがいいのでしょうか……？素人です。
kurashiru
こちらのレシピは、オーブンで温めますので、生地に入れる前にジャガイモをレンジで温めなくても大丈夫ですよ。
簡単に作れるレシピになっていますのでぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしております。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
