ピーマンとえのきのポン酢炒め レシピ・作り方

「ピーマンとえのきのポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンとえのきのポン酢炒めのご紹介です。ピーマンとえのきの食感に、ロースハムの旨味が加わっておいしいですよ。味付けはポン酢の酸味が効いていて、さっぱりお召し上がりいただけます。何かもう一品ほしい時などに、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンは、ヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンは細切りにします。
  3. 2. えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切り、手でほぐします。
  4. 3. ロースハムは、横半分に切り、1cm幅に切ります。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れ、えのきに火が通るまで2分程炒めます。
  6. 5. 3を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  7. 6. (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら、火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 調味料を入れたら、焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。

たべれぽ

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