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ピーマンとえのきのポン酢炒め　レシピ・作り方

「ピーマンとえのきのポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
300円
4.38(28)
ピーマンとえのきのポン酢炒めのご紹介です。ピーマンとえのきの食感に、ロースハムの旨味が加わっておいしいですよ。味付けはポン酢の酸味が効いていて、さっぱりお召し上がりいただけます。何かもう一品ほしい時などに、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ピーマンは、ヘタと種を取り除いておきます。
  • 1ピーマンは細切りにします。
  • 2えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切り、手でほぐします。
  • 3ロースハムは、横半分に切り、1cm幅に切ります。
  • 4中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れ、えのきに火が通るまで2分程炒めます。
  • 53を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  • 6(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら、火から下ろします。
  • 7器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 調味料を入れたら、焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
28人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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