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手軽な一品！ほうれん草としめじのお浸し レシピ・作り方
「手軽な一品！ほうれん草としめじのお浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホウレン草を使ったお浸しのご紹介です。 しめじを加えることで食感も美味しく味わえます。忙しい日でも簡単に作れますので、食卓にあと一品ほしいときなどに、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 しめじをほぐします
- 2 鍋に塩少々加え、ホウレン草1束としめじを入れ中火で1~2分茹でます
- 3 ほうれん草を鍋からあげ、氷水に浸し水をしっかり切ったら5cm幅に切ります
- 4 ボールに茹でたホウレン草としめじを入れ、(A)を加え味を混ぜ合わせます
- 5 仕上げに鰹節をかけて完成です
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキのほうれん草としめじを一緒に茹でられるので時短で便利です。白だしや醤油を控えめにすることで上品な味わいに。仕上げに香り高いかつお節をたっぷりのせれば、まるでお店のような深い旨みが楽しめます。舞茸やえのきなどのきのこを変えても美味しく、作り置きやお弁当のおかずとしても重宝する和の一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
パンちゃん
ほうれん草 1袋は、おおよそ何ｇでしょうか？
kurashiru
こちらレシピで使用したほうれん草の重さは「250g」程のものです。参考にしてみてくださいね。美味しくできますように。
ちあき
しめじの代用でえのきを使うのは可能ですか？？
kurashiru
はい、大丈夫ですよ。
お好みのきのこでお試し下さいね。
ゆ う
もう一品ほしい時に手軽に出来て、美味しかったです。
kurashiru
ゆう 様
コメントありがとうございます！ほうれん草としめじの組み合わせが美味しいですよね！
鉄分いっぱいのほうれん草は女性にとって大事な栄養素がたくさん含まれているのでこれからもぜひ作ってみてください！
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