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生ハムときゅうりの塩レモンダレユッケ風　レシピ・作り方

「生ハムときゅうりの塩レモンダレユッケ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5 分
費用目安
200 円
4.36
(21)

身近な食材で韓国料理の定番ユッケのご紹介です。塩レモンだれで合わせることでさっぱりといただけますよ。コチュジャンの辛味がアクセントになり、一気に韓国料理の風味が増します。時間がないときでも簡単に作れるのでぜひおためしくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。
  2. 2 生ハムは細切りにします。
  3. 3 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせ、1、2を入れ全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
  4. 4 器に盛り付け卵黄をのせ、白いりごま、糸唐辛子を散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
21人の平均満足度
たべれぽの写真
すぃ
すぃ
2019.8.29
私が作った時は何故か味が薄く感じました💦 もっとコチュジャンの量多めでも美味しいかも💭 再チャレンジしたいです💫💫
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2025.3.29
塩無しで作りましたが生ハムの塩味で充分おいしく出来ました。
たべれぽの写真
なおたん
なおたん
2021.9.14
簡単に作れました。 コチュジャンを少し多めに入れ、塩はほんの少しにしました。 とても美味しかったです😋
たべれぽの写真
saori
saori
2021.7.16
ごま入れすぎました。。味はとってもおいしかったです！！
たべれぽの写真
K
K
2020.6.22
黄身無しですが美味しかったです！
たべれぽの写真
ちかぱし
ちかぱし
2020.6.11
糸唐辛子がなかったのですが、おいしくできました！ありがとうございます♪
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2019.5.18
美味しくできたところに調子に乗って豆板醤多めに入れたら塩っぱくなってしまった。 でも美味しい。
たべれぽの写真
まつした てるよ
まつした てるよ
2019.5.5
生肉はちょっと…と思っていたけど、生ハムでユッケ風は斬新❣️辛いのは苦手なので、コチュジャン抜きで作りました。
もっと見る（8件）

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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