はんぺんと三つ葉のお吸い物 レシピ・作り方

「はんぺんと三つ葉のお吸い物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

はんぺんと三つ葉を組み合わせたお吸い物です。白と緑の彩りがとてもきれいですよ。たっぷりのはんぺんは食べごたえがあるので、汁物ですがおかずとしても重宝します。とっても簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • はんぺん 50g
  • 三つ葉 30g
  • ①水 500ml
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • ②薄口しょうゆ 小さじ1
  • ②塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1. はんぺんは5mm厚さに薄切りにします。
  2. 2. 三つ葉は一口大に切ります。
  3. 3. 鍋に①を煮立て、1を加えて中火でひと煮立ちさせます。
  4. 4. 3に②を加えて味を調えたら、2を加えて完成です。

料理のコツ・ポイント

はんぺんはちくわやかまぼこでも、三つ葉は小松菜や春菊、ほうれん草などでも美味しくできます。 薄口しょうゆの代わりに普通のしょうゆを使っても構いません。 塩加減は、お好みで調整してください。

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