ささっとひと品！セロリとベーコンのきんぴら　レシピ・作り方

作り方

1. 1. セロリは筋をとり、長さ5cmくらいに切ったあと、2mm厚さの薄切りにします。
2. 2. 薄切りハーフベーコンは薄切りにします。
3. 3. ニンニクは薄切りにし、鷹の爪は種を除いておきます。
4. 4. フライパンにニンニクとごま油を入れ、弱火で加熱しながら香りを立たせます。
5. 5. さらに鷹の爪と2を加えて中火で炒め、カリッとしたら1も加えて炒めます。
6. 6. セロリがしんなりしたら(A)を加え、汁気が飛ぶまで炒めたら、薄口醤油を回しかけてできあがりです。