ガーリック香る！大人のポテトサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
2. 1 ブロックベーコンは5mm角くらいの拍子木切りにし、にんにくはみじん切りにします。
3. 2 じゃがいもは一口大に切り、鍋に水と塩とともに入れて茹でます。
4. 3 じゃがいもに火が通ったらお湯を切って煎り、粉をふかせ、ボウルに移してつぶします。
5. 4 フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、弱火で加熱しニンニクの香りをだしたら、ブロックベーコンも加えてカリカリに焼きます。
6. 5 2のボウルに4を加え、あら熱がとれたら(A)をよく混ぜてできあがりです。