小松菜とベーコンのクリーム炒め煮　レシピ・作り方

Name: 小松菜とベーコンのクリーム炒め煮
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 薄切りハーフベーコン 100g; 小松菜 150g; 玉ねぎ 40g; 牛乳 200ml; 薄力粉 大さじ1; コンソメ顆粒 小さじ1; 塩こしょう 小さじ1/4; すりおろしニンニク 小さじ1/4; オリーブオイル 小さじ1

「小松菜とベーコンのクリーム炒め煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

400 円

4.42

(33)

小松菜とベーコンを炒めて牛乳で煮た、とろとろクリーム炒め煮のご紹介です。ベーコンの旨味が溶けだした、小松菜との相性抜群でクリーミーなおいしい一品ですよ。ささっと簡単に出来るので、ぜひお試しくださいね。

ポスト

印刷する

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備小松菜は根元を切り落としておきます。
1 小松菜は3cm幅に切ります。
2 玉ねぎは薄切りにします。
3 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
4 フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて中火で加熱し、香りが立ってきたら2、3を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
5 1と薄力粉を入れて中火で粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳、(A)を入れて加熱し、とろみが付いたら火から下ろします。
6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。ベーコンは、お好みで厚切りの物でもおいしく作れますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42

33人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

牛乳でじっくり煮込んだクリーミーな味わいが特徴で、小松菜の苦味も優しく和らぎます。ベーコンの旨味が溶け出し、とろっとした食感に仕上がります。具材はベーコン以外にもウインナーや鶏もも肉でアレンジ可能で、人参やキャベツを加えても美味しく作れます。最後に粉チーズをふりかけたり、バジルを加えたりと味変も楽しめる万能レシピです。調理も簡単で、寒い季節にぴったりの温まるメニューとして好評です。