小松菜とベーコンのクリーム炒め煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 小松菜は根元を切り落としておきます。
2. 1. 小松菜は3cm幅に切ります。
3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
4. 3. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
5. 4. フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて中火で加熱し、香りが立ってきたら2、3を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
6. 5. 1と薄力粉を入れて中火で粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳、(A)を入れて加熱し、とろみが付いたら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付けて完成です。