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おめでタイ日に！鯛のお刺身カルパッチョ仕立て　レシピ・作り方

「おめでタイ日に！鯛のお刺身カルパッチョ仕立て」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
600円
レビュー
おしょうゆで食べるお刺身もいいけれど、お野菜と一緒にいつもと違ったドレッシングで召し上がってみてください。
クリームチーズと柚子胡椒を合わせたドレッシングは、ピリッとクリーミーで美味しいですよ。
見た目も華やかなカルパッチョ。ぜひ作ってみてください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1野菜は洗って、水気をよく切っておきます。
  • 2お皿にベビーリーフを敷き、鯛の刺身もきれいに並べます。ブロッコリースプラウトとミニトマト、レモンを飾り付け松の実を散らします。
  • 3クリームチーズに柚子胡椒とレモン汁を加えよく混ぜます。オリーブオイルを分離しないように少しずつ加えて混ぜます。ドレッシングは召し上がる直前にかけます。

コツ・ポイント

盛り付けるお皿は事前に冷蔵庫でキンキンに冷やしておくとよいですよ。 野菜は全体的にバランスよく散らしてください。 鯛は平たく並べて、ドレッシングが全体にかかるようにするとよいです。 ドレッシングはオリーブオイルを一気に入れると分離するため、少しずつ加えてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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