ごぼうとささみのチーズ春巻き クリームチリソース添え 　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ごぼうは皮をこそげ落としておきます。 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. ボウルにディップのクリームチーズとスイートチリソースを入れ混ぜ合わせます。
3. 2. ごぼうは千切りにします。
4. 3. 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)、2を入れラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱し、ごぼうを取り出します。再度3分加熱し粗熱を取り、手で割きます。
5. 4. 春巻きの皮の真ん中より下に3を乗せ、端に水溶き薄力粉を塗り包みます。
6. 5. 鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し4をこんがりするまで中火で揚げ、油を切ります。
7. 6. 器に盛り付け、小ねぎを振りかけた1を添えたら完成です。