ネギだれでいただく ニラとキムチの豚バラ巻き レシピ・作り方

「ネギだれでいただく ニラとキムチの豚バラ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
500
4.63
(31)

ニラとキムチを、豚バラ肉で肉巻きにしていただくレシピのご紹介です。電子レンジで作るので、とても簡単にお作りいただけます。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。ごま油の香り豊かなネギだれをたっぷりとかけて、お召し上がりくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2 ニラは5cm幅に切ります。
  4. 3 豚バラ肉は半分に切ります。
  5. 4 ボウルに1、残りのネギだれの材料を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5 3の1枚に2とキムチを1/10量ずつのせ、くるくると巻きます。同様に9個作ります。
  7. 6 耐熱容器に巻き終わりを下にして並べ、塩をふりラップをかけ、600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで7分程度加熱します。
  8. 7 お皿に盛りつけ、4をかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.63
31人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚バラ肉とキムチの旨味が溶け合い、ネギだれのごま油の香ばしさがジュワッと広がる、ご飯が進む一品です。レンジで簡単調理できるのに、驚くほど本格的な味わいに。キムチのピリッとした刺激がアクセントとなり、お酒のおつまみにもぴったり。煮汁もご飯に絡めると美味しさアップ!病みつきになる美味しさで、作り方も巻くだけと手軽なのが嬉しいポイントです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    アルコールを含む調味料の飛ばし方(煮切り)について

    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。