さくさく!ほっこりかぼちゃスープのパイ包み レシピ・作り方

「さくさく!ほっこりかぼちゃスープのパイ包み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほっこり!サクサク! かぼちゃのほっこりスープとパイ生地のサクサク感がマッチするかぼちゃのスープです。 もちろん、スープだけで食べても美味しいですが、たったひと手間加えるだけで、いつもとは違ったスープが完成します。
調理時間:30分
費用目安:700円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • カボチャ200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 150ml
  • 牛乳200ml
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • バター10g
  • 冷凍パイシート1枚
  • 塩こしょう適量
  • 溶き卵適量
  • パセリ適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンを200℃で予熱しておいてください。
  2. 1.
    玉ねぎはみじん切り、カボチャは皮をむいて、薄切りにします。
  3. 2.
    鍋にバターを入れ、玉ねぎを中火で炒めます。 玉ねぎが透き通ってきたら、カボチャを入れ炒めます。
  4. 3.
    2に、水とコンソメ顆粒を入れ、中火でかぼちゃが煮崩れるくらいまで蓋をして15分くらい煮ます。
  5. 4.
    3を木べらなどで潰し、牛乳を加え塩コショウで味を整えます。
  6. 5.
    4を耐熱皿にいれ、上から冷凍パイシートを被せ、溶き卵を塗ったら200℃のオーブンで10分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

カボチャを木べらで潰す際は、お好みの大きさ・食感になるように潰してください!
まったくカボチャの果肉感を感じたくない方は、カボチャが柔らかくなったらブレンダーなどで撹拌してください。ミキサーを使う際は、粗熱が取れてから使用してください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とリンゴのさっぱりマリネ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツたっぷり つるつる食感が美味しいあさりの鍋
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のレンジ蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお弁当に 一口ハニーマスタードチキン
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください