沖縄ソウルフード!ポーク卵おにぎらず レシピ・作り方

「沖縄ソウルフード!ポーク卵おにぎらず」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

沖縄のソウルフードポークたまごおにぎりをお手軽なおにぎらずにアレンジしました。 実際知られているポークたまごはお寿司のような形ですのでおにぎらずにすると形を整える事なく出来上がります。 切り口を上にしてお弁当に入れるとキレイです。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ポークランチョンミート 100g
  • 溶き卵 2個
  • ごはん 140g
  • 焼き海苔 1枚
  • 適量
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1. ポークランチョンミートを半分に切り油を入れずに焼きます。
  2. 2. ボウルに溶き卵と塩を混ぜ、フライパンに油をを敷き、中火で焼き、2人分に切ります。
  3. 3. 海苔を半分に切り、ごはんを35g海苔の片面に乗せ広げます。 卵とポークランチョンミートを乗せ、もう片面に残りのごはんをのせて海苔で挟みます。
  4. 4. 端をしっかりとつけて、お好みのサイズに切って出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ポークランチョンミートは焼くと油がたくさん出るので焼く時に油を入れずに焼きます。 卵は厚みに気をつけてください。厚すぎると挟みづらくなります。 ポークランチョンミートは塩気が多いのでご飯には塩を控えるのがおすすめですが、お好みで調整してください。

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