沖縄ソウルフード!ポーク卵おにぎらず レシピ・作り方

「沖縄ソウルフード!ポーク卵おにぎらず」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ポーク卵おにぎらずはいかがでしょうか。沖縄のソウルフードをおにぎらずにアレンジした一品です。ポークランチョンミートの旨味と塩気に、卵焼きがよく合います。朝食や軽食にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 140g
  • ポークランチョンミート 100g
  • 溶き卵 2個
  • 適量
  • サラダ油 小さじ1
  • のり (全型) 1枚

作り方

  1. 準備. のりは半分に切っておきます。
  2. 1. ポークランチョンミートは半分に切ります。卵焼き器に油をひかずに入れて、薄く焼き色がつくまで焼いたら火から下ろします。
  3. 2. ボウルに溶き卵と塩を混ぜ合わせます。中火で熱した卵焼き器にサラダ油をひいて流し入れ、火が通るまで焼いたら火から下ろします。粗熱を取り、半分に切ります。
  4. 3. のりの手前にごはんを1/4量ずつ広げ、2と1を半量ずつのせます。のりの奥に残りのごはんを広げて折りたたみ、両端をとじます。
  5. 4. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ポークランチョンミートは焼くと脂が出るため、油をひかずに焼いています。 のりの両端をしっかりとじると、崩れにくく仕上がります。

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