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簡単おかず 豚肉とキャベツのホイル焼き レシピ・作り方
「簡単おかず 豚肉とキャベツのホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
4.29(32)
豚肉とキャベツ、しめじをつかって簡単で美味しいおかずを作りました。火を使わずに早く出来るのでオススメです。
豚肉の肉汁と野菜のうまみが塩麴によく合い、どんぶりにして食べてみてもとても美味しいですよ。
豚肉の肉汁と野菜のうまみが塩麴によく合い、どんぶりにして食べてみてもとても美味しいですよ。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キャベツは5cmのざく切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。豚こま切れ肉は5cm程度の一口大に切ります。
- 2ボウルに1を入れ、塩麹と白こしょうと塩を混ぜ込み、アルミホイルで包みます。
- 3オーブントースターで7～10分焼いて、豚肉に火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
豚こま切れ肉は他の肉でも代用いただけます。
塩加減はお好みで調節してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
32人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
塩麹のまろやかな旨みが豚肉の甘みを引き出し、キャベツやしめじと絶妙にマッチする一品です。ホイル焼きならではの野菜の水分と肉汁が溶け合い、ジュワッと染み出すコクのある出汁は最後の一滴まで美味しくいただけます。手間要らずで洗い物も少なく、ヘルシーな仕上がりも魅力。玉ねぎやニンニク、舞茸などお好みの具材でアレンジも楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
