フライパンで焼き餅 柚子香るみぞれ雑煮 レシピ・作り方

「フライパンで焼き餅 柚子香るみぞれ雑煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

柚子香る、みぞれ雑煮はいかがでしょうか。お餅を焼くのも汁を煮込むのも1つのフライパンで出来て、めんつゆのみで味が調うので、とてもお手軽です。ゆずの爽やかな香りと、大根おろしでさっぱりと食べられますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根の皮をむいておきます。
  2. 1. 大根はすりおろします。
  3. 2. ゆずは果汁を絞り、皮は細切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、餅の両面がこんがりして柔らかくなるまで焼いたら取り出します。
  5. 4. 同じフライパンに1、めんつゆ、水を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
  6. 5. 2の果汁、3を入れ、さらに中火で2分程煮たら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、2の皮をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

大根おろしの水分量によって仕上がりの味が変わるので、お好みでめんつゆの量を調整してください。 餅の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

クラシルおすすめのキッチングッズ

人気のカテゴリ