プルーンと挽肉のカレー風味ライス レシピ・作り方
「プルーンと挽肉のカレー風味ライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
プルーンとひき肉を使って作る、簡単ご飯のご紹介です。スパイシーなカレーにプルーンがマッチして、とても美味しい一品ですよ。とても簡単にお作り頂けますので、本日のお昼ごはんにいかがでしょうか。この機会に是非、作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. じゃがいもは1cm角に切ります。
- 3. フライパンにサラダ油をひき、すりおろしニンニクを入れて弱火で熱します。ニンニクの香りが立ったら1を入れて透明になるまで炒めます。
- 4. 2、牛豚合びき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒めます。
- 5. コンソメ顆粒、カレー粉を入れて馴染むまで中火で炒め、ドライプルーンと水を加えて蓋をし、弱火で2分程水分が無くなるまで加熱します。塩、黒こしょうで味を調えて火から下ろします。
- 6. ご飯を乗せた器に盛り付け、パセリを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。お使いのカレー粉によって味が変わってくるので、量はお好みで調整して下さいね。
たべれぽ
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