色々野菜のチーズ焼き レシピ・作り方

「色々野菜のチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パーティーメニューにぴったりの一口サイズの野菜焼きです。素朴な野菜でもチーズのコクとパン粉のカリッと感でお酒が進んでしまいますよ。切って並べてレンチンし、トッピングして焼くだけです。簡単なのでぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ①かぼちゃ100g
  • ①さつまいも100g
  • ①じゃがいも1個
  • スライスチーズ2枚
  • 塩こしょう適量
  • パン粉大さじ1
  • ドライパセリ適量

作り方

  1. 1.
    ①は2cm角くらいに切ります
  2. 2.
    1を耐熱皿に並べて、電子レンジで4分ほど加熱します
  3. 3.
    スライスチーズを大きさをあわせて切っておきます
  4. 4.
    各野菜の上にオリーブオイルをかけ、塩コショウをふってチーズをのせます
  5. 5.
    パン粉、ドライパセリを上からざっとかけます
  6. 6.
    オーブントースターで7分焼いたらできあがりです

料理のコツ・ポイント

①の材料のほか、チーズに合いそうな野菜を色々組み合わせてください。根菜類は一度電子レンジで火を通したほうがよいですが、ズッキーニ、ナス、インゲン、アスパラガスなどは、手順4から加えてそのまま焼いても美味しいですよ。

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