ナスとメンマの豚バラ肉炒め レシピ・作り方
「ナスとメンマの豚バラ肉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉とナスの炒め物にちょっと一工夫。味付きのメンマをプラスしてみました。メンマだけでもしっかり味がありますので、調味料は少な目にしても満足いただける一品になっていますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ナスはヘタを切り、縦半分に切ってから斜めに3mm幅に切り、水に10分さらします。
- 2. 豚バラ肉は、2cm幅に切ります。
- 3. フライパンを中火で熱し、ごま油を温めたら、すりおろしニンニク、2を炒めます。
- 4. 1を加え炒めしんなりしたらメンマを加え炒め合わせます。
- 5. (A)を加え味を調えたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
メンマは味付きメンマを使用しています。メーカーによって味が違いますので、お好みで鶏がらスープの素を足して調整してみてくださいね。
たべれぽ
4.5
4.5
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