和風なシシリアンライス レシピ・作り方
「和風なシシリアンライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
和風なシシリアンライスはいかがですか。佐賀のご当地料理シシリアンライスを、和風テイストにアレンジしました。カリッと香ばしく焼いたレンコンと、とろーり温泉卵が甘じょっぱいお肉やごはんと絡んで、とっても美味しいですよ。ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. レンコンの皮は剥いておきます。 トマトのヘタは取っておきます。
- 1. レタスは細切りにします。トマトは8等分に切ります。
- 2. レンコンは薄い輪切りにしたら、水を入れたボウルに入れます。5分程さらしたらザルに上げて、キッチンペーパーで水気を取ります。
- 3. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を入れ焼きます。こんがりと焼けたら取り出します。
- 4. 同じフライパンに中火のまま、牛こま切れ肉を入れ炒めます。
- 5. 牛こま切れ肉の色が変わったら中火のまま、(A)を入れ混ぜ合わせ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 6. 器に、ごはん、1、5、3、温泉卵をのせ、マヨネーズをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆや砂糖の量は、お好みで調整してください。 牛こま切れ肉の代わりに、牛ひき肉でも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
