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基本のチャーハン レシピ・作り方
基本のチャーハンの作り方です。意外と簡単にすぐに出来ます。
自宅のキッチンでも中華料理店のようなパラパラのチャーハン作りに是非挑戦してみてくださいね。自宅でのランチや夕飯の一品にもオススメです。お好みで仕上げにラー油をかけると大人のチャーハンになりますよ。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
- ごはん1膳
- 長ねぎ1/4本
- 卵1個
- ①しょうゆ小さじ2
- ①鶏ガラスープの素小さじ1
- ①塩こしょう少々
- 青ねぎ適量
- ごま油適量
作り方
- 1.長ねぎをみじん切りにします。
- 2.フライパンにごま油を中火で熱し、1を焼き火が通ったら溶いた卵を入れ、焼きます。
- 3.2へごはんを加え、火力は弱めずに（中火〜強火）炒め①を入れさっと混ぜ炒めます。
- 4.仕上げに刻んだ青ねぎをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
火力は、弱めずに手早く炒めるのがコツです。
時間がかかってしまうと、ごはんがパラパラのチャーハンにならないので注意してくださいね。
カニカマやミックスベジタブル、レタスなどを加えても良いですよ。是非お試しくださいね。
時間がかかってしまうと、ごはんがパラパラのチャーハンにならないので注意してくださいね。
カニカマやミックスベジタブル、レタスなどを加えても良いですよ。是非お試しくださいね。
たべれぽ
ぐでたま
2018年05月23日
ウインナーを入れました！
美味しかったです^_^
ぱせり。
2018年05月21日
長ねぎがなかったので玉ねぎで₍ᐢ•ﻌ•ᐢ₎
美味しくできました😋💕
yuki
2018年05月18日
パラパラになって、美味しくできました！
ゆい
2018年05月17日
カニカマ入れました！美味しかったです！
み
2018年05月15日
鶏肉を入れて作りました。
おいしかったです(﹡ˆˆ﹡)
まに
2018年05月14日
♡
谷
2018年05月14日
残り物のキャベツと鶏肉のガーリック炒めと冷やご飯で作りました☺️炒め物自体に味がついてたので、調味料は半分で✋
結果いい感じの味になり、とても美味しくできました🙆♀️
またリピしたいと思います🙋♀️
ticca
2018年05月14日
ベーコンとレタスも入れました。大好評でした！
まちーむ
2018年05月13日
夜食にチャーハン！
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コメント
味だけが気になったので材料は全然違いますが（笑）
家にたくあんが余ってたので適当に刻んだたくあんと小さめに切った鶏肉で作ってみました！
とても美味しかったです！旦那大喜びだったので違う具材でまた作りたいです！