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エビと枝豆のプリプリつくね焼き　レシピ・作り方

「エビと枝豆のプリプリつくね焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
400 円
4.59
(13)

エビと枝豆のプリプリつくね焼きはいかがですか。プリプリとした食感の旨味のあるエビと、歯ごたえの良い枝豆が合わさった、とってもおいしいつくねですよ。簡単に作ることができて、おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 エビは背わたを取っておきます。
  2. 1 枝豆は粗みじん切りにします。
  3. 2 エビは粗みじん切りにして、粘りが出るまでよく叩きます。
  4. 3 ボウルに、1、2、溶き卵、(A)を入れ、混ぜ合わせたら、6等分にします。
  5. 4 フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、3をスプーンですくい入れ、焼きます。
  6. 5 両面にこんがりと焼き色が付き、中まで火が通ったら火から下ろして、器に盛り付けミニトマトを添えて完成です。

コツ・ポイント

ナンプラーの量は、お好みで調整してください。 枝豆の代わりに、コーンの水煮などでも代用していただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.59
13人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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