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アイスプラントと豚肉のさっぱり炒め レシピ・作り方
「アイスプラントと豚肉のさっぱり炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
今晩のおかずに、アイスプラントと豚肉のさっぱり炒めはいかがでしょうか。塩味のあるシャキシャキとしたアイスプラントを、豚肉と炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚肩ロース (しゃぶしゃぶ用)150g
- アイスプラント100g
- トマト (100g)1個
- 紫玉ねぎ (70g)1/2個
- 調味料
- ポン酢大さじ3
- 砂糖大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- ごま油小さじ1
手順
- 1アイスプラントは葉を1枚ずつちぎります。トマトはヘタを切り落とし一口大に切ります。紫玉ねぎは薄切りにします。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚肩ロースを炒めます。
- 3豚肩ロースに焼き色がつき火が通ってきたら、調味料と1を加え、味が馴染むまで中火で1分ほど炒め、火からおろします。
- 4器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 530kcal
- 炭水化物:
- 32.6g
- 脂質:
- 31.8g
- 塩分量:
- 3.9g
- タンパク質:
- 25.4g
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
