ワンパンでオムバーグ レシピ・作り方
「ワンパンでオムバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ボリューミーな、ワンパンで作るオムバーグのレシピのご紹介です。フライパンいっぱいの大きさのハンバーグにオムレツをのせたオムバーグは食べ応えのある一品となっております。見た目のインパクトもあるのでホームパーティーにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前（直径18cmのフライパン）)
手順
- 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
- 2. ボウルにハンバーグの材料を全て入れて混ぜ合わせます。
- 3. 別のボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れてかき混ぜながら加熱し、回りが固まり始めたら半熟状で火から下ろしてお皿に取り出します。
- 6. 同じフライパンを中火で熱し、2を入れて焼き色が付いたら裏返し焼き色が付くまで焼きます。
- 7. 弱火にして蓋をし、中に火が通るまで5分蒸し焼きにし、火から下ろします。
- 8. 5をのせて、4をかけ、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 中濃ソースは、風味は変わりますが、お好み焼きソースやウスターソースなどお好みのものでも美味しく召し上がれます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.6
4.6
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