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ワンパンでオムバーグ　レシピ・作り方

「ワンパンでオムバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.56
(101)

ボリューミーな、ワンパンで作るオムバーグのレシピのご紹介です。フライパンいっぱいの大きさのハンバーグにオムレツをのせたオムバーグは食べ応えのある一品となっております。見た目のインパクトもあるのでホームパーティーにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2 ボウルにハンバーグの材料を全て入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 別のボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れてかき混ぜながら加熱し、回りが固まり始めたら半熟状で火から下ろしてお皿に取り出します。
  6. 6 同じフライパンを中火で熱し、2を入れて焼き色が付いたら裏返し焼き色が付くまで焼きます。
  7. 7 弱火にして蓋をし、中に火が通るまで5分蒸し焼きにし、火から下ろします。
  8. 8 5をのせて、4をかけ、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 中濃ソースは、風味は変わりますが、お好み焼きソースやウスターソースなどお好みのものでも美味しく召し上がれます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
101人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

見た目のインパクトとボリューム感が抜群のオムバーグは、ハンバーグを成形する手間なく簡単に作れる時短レシピです。フライパン一つで調理できて、ジューシーな肉汁がたっぷりの豆腐ハンバーグがふんわり卵に包まれています。豚ひき肉でも美味しく作れ、切り分けて家族で取り分けやすいのも魅力。フライパンごと食卓に出せば、テンションが上がること間違いなしです！
たべれぽの写真
修行人
修行人
2021.7.29
見た目のインパクトが凄い！！ 中身が焼けてるか心配で少し切りました、、 美味しかった！！！
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ともこな
ともこな
2021.5.14
豆腐ハンバーグでオムバーグ作りました。フライパンのまま食卓へ出すとテンション上がります。美味しく頂きました。
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
めるちょ
めるちょ
2021.5.14
簡単で美味しい♪見た目も楽しい♪ 大人から子供までみんなが大好きなメニューでとっても好きです*°♡
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ing999
ing999
2020.12.3
ハンバーグを形成しなくていいので作るのが簡単なうえに、ボリュームがあって食べ応えがあるし、美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ライチ😋
ライチ😋
2019.7.2
火が通るか心配だったけど大丈夫でした 家族にも好評でした。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あき
あき
2021.3.23
焼き時間は同じで2〜3人分になるこのレシピは時短にもなるし、何と言っても見た目が良くて子供たちにテンション⤴️美味しくいただきました🍽
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
sae t
sae t
2019.9.26
オムハンバーグ、ドラマでしてたなあ、と作ってみました(*´˘`*)♡
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さや
さや
2022.3.17
次回肉700gで作ります(*^^*) 美味しかったです♡
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さや
さや
2021.1.8
リピ。美味しかったです～(*^^*) 安かったので豚ひき肉で。 息子がとっても気に入っています(笑)
1人のユーザーが参考になった
もっと見る（17件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。トッピングの卵とパセリは日持ちしないため、お召し上がりの直前にご用意ください。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q

    レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？

    A
    お好みのひき肉を使用してお作りいただけます。
  • Q

    生の玉ねぎと炒めた玉ねぎではどのような違いが出ますか？

    A
    玉ねぎは炒めることで甘みが出るため、香ばしさと甘みのあるハンバーグに仕上がります。玉ねぎを炒めずに使用した場合は、玉ねぎの水分を含むためジューシーなハンバーグに仕上がります。お好みの仕上がりに合わせてご選択ください。

質問

欅乃木
欅乃木
ひき肉の代わりに魚で代用してもいいですか？
kurashiru
kurashiru
ひき肉を使用することをおすすめします。魚で代用するとまとまりにくくなる可能性がございます。クラシルでは鯖缶やイワシなどを使用したハンバーグのレシピもご紹介しておりますので、よろしければご覧くださいね。
ニコル
ニコル
ナツメグは無くても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ナツメグを省いてもお作りいただけますよ。ナツメグなどの香辛料を加えることで肉の臭みを和らげ、より風味よく仕上がりますのでご用意のある際はぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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