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【山形料理DAEDOKO】ひっぱりうどん　レシピ・作り方

「【山形料理DAEDOKO】ひっぱりうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

山形料理『DAEDOKO』の寒河江和明シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、ひっぱりうどんのご紹介です。納豆やサバの水煮缶を入れた器に、あたたかいうどんを入れていただく、ひっぱりうどんを教えていただきました。時間がないときにもぴったりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/9c0f4da4-6bf6-4068-816c-8539d520e56e

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 有塩バターは4等分に切っておきます。
  2. 1 長ねぎは薄切りにします。
  3. 2 お湯を沸騰させた鍋にうどんを入れ、パッケージの表記より2～3分短くゆで、火から下ろし、お皿に盛り付けます。
  4. 3 サバの水煮缶、納豆、1、有塩バター、卵をそれぞれ別の器に盛り付けます。
  5. 4 大きめの器に3、しょうゆをそれぞれお好みの量入れて混ぜ、2を入れてお召し上がりください。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 しょうゆの量は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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