【山形料理DAEDOKO】ひっぱりうどん レシピ・作り方
「【山形料理DAEDOKO】ひっぱりうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
山形料理『DAEDOKO』の寒河江和明シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、ひっぱりうどんのご紹介です。納豆やサバの水煮缶を入れた器に、あたたかいうどんを入れていただく、ひっぱりうどんを教えていただきました。時間がないときにもぴったりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/9c0f4da4-6bf6-4068-816c-8539d520e56e
調理時間：15分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 有塩バターは4等分に切っておきます。
- 1. 長ねぎは薄切りにします。
- 2. お湯を沸騰させた鍋にうどんを入れ、パッケージの表記より2～3分短くゆで、火から下ろし、お皿に盛り付けます。
- 3. サバの水煮缶、納豆、1、有塩バター、卵をそれぞれ別の器に盛り付けます。
- 4. 大きめの器に3、しょうゆをそれぞれお好みの量入れて混ぜ、2を入れてお召し上がりください。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 しょうゆの量は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
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