ミュートを解除
もちもち！かぼちゃ胡麻団子 レシピ・作り方
「もちもち！かぼちゃ胡麻団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
600円
4.93(9)
もちもち！かぼちゃ胡麻団子のご紹介です。もちもちの胡麻団子にかぼちゃを混ぜたみんなが大好きな味ですよ。今回は丸く平べったくしてますが小さくして丸い形にしても可愛くできます。休日のおやつにぜひ作ってみてはいかがでしょうか？
材料（9個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備かぼちゃは皮を剥き、種を取り除きます。
- 1かぼちゃを一口大に切り、600Wのレンジで6分加します。フォークで潰してお砂糖加えて混ぜ合わせます。
- 2ボールに白玉粉、水を入れて混ぜ合わせサラダ油、1のかぼちゃあんを入れてダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 3生地を9等分に丸めてこしあんを包みます。
- 4刷毛で表面に水（分量外）を薄く塗りゴマをたっぷりつけて160℃の揚げ油で揚げます。
- 5油から浮いてきたら2分ほど揚げて完成です。
コツ・ポイント
かぼちゃは蒸し器で蒸しても大丈夫ですがレンジを使うとより簡単で時短になります。白玉粉に水を入れるときは二回に分けて入れる とダマが出来にくいです。こしあんの代わりにつぶあんでも代用できます。白ごまを黒ごまに変えても美味しいです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.93
9人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
もちもちの食感が特徴的な和スイーツで、かぼちゃとごまの香ばしさが見事に調和しています。表面をコロリとごまでまぶした見た目も魅力的で、ひと口サイズに作れば取り分けやすく、手軽なおやつとして好評です。かぼちゃとあんこの相性も抜群で、揚げたてのホクホク感が絶品。作り方のポイントは、かぼちゃの水分量を見ながら白玉粉を調整し、ごまはしっかり押し付けることで、より完成度の高い一品に仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
