すき焼き風 ねぎの牛肉巻き レシピ・作り方

「すき焼き風 ねぎの牛肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ねぎの牛肉巻きはいかがでしょうか。 少し甘めの、すき焼き風の味付けが、ごはんにとてもよく合いますよ。 お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:800円前後
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材料(2人前)

  • 牛肩ロース (すき焼き用)200g
  • 長ねぎ1本
  • 調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    長ねぎは5cm幅に切ります。
  2. 2.
    牛肩ロースで1を巻きます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、2の閉じ目を下にして焼きます。
  4. 4.
    3に焼き色が付いてきたら、調味料を入れ、汁気が少なくなるまで煮たら、皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

市販のすき焼きのタレを使っても、美味しくお作りいただけます。
牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。

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