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すき焼き風 ねぎの牛肉巻き レシピ・作り方
「すき焼き風 ねぎの牛肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ねぎの牛肉巻きはいかがでしょうか。 少し甘めの、すき焼き風の味付けが、ごはんにとてもよく合いますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 長ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1 長ねぎは5cm幅に切ります。
- 2 牛肩ロースで1を巻きます。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、2の閉じ目を下にして焼きます。
- 4 焼き色が付いてきたら、調味料を入れ、牛肩ロースに火が通り汁気が少なくなるまで煮たら、大葉を敷いた皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
市販のすき焼きのタレを使っても、美味しくお作りいただけます。 牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
長ネギを牛肉で巻いて甘辛く味付けしたすき焼き風の一品です。すき焼きの割り下で味付けするので調理が簡単。弱火でじっくり焼くと、お肉がジューシーに仕上がります。長ネギの代わりに玉ねぎやキャベツを巻いても美味しく、ご飯がグングン進む味わいです。一口サイズにカットすれば食べやすく、お弁当のおかずとしても活躍します。おつまみにもピッタリな万能レシピです。
moca
2022.1.30
100gのお肉でも、この量が出来ました！とても簡単で美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
S'mamさん
2023.6.10
味付けの参考にさせて頂きました。
余ってたキャベツを粗めに千切りしたものをお肉で巻き、余ってた小松菜と椎茸を入れて煮ました。
仕上げに溶き卵をかけて出来上がり。
煮てる段階で味が濃く感じたので少し水を足しました。
1人のユーザーが参考になった
朔
2020.2.9
お肉選びに間違えたのか、バラ肉に近い脂の入り方の肉で焼いてる途中で剥がれてきてしまいました。でも、味付けは美味しかったです！リベンジします！
1人のユーザーが参考になった
レオラルフ 🦊
2021.7.17
丁度白ネギが残ってたので作ってみたら、簡単で美味しかった！家族にも好評でした。ご飯がいけます。お弁当にも良いようです。
あろ
2020.12.17
長ネギは、子供が嫌がるかなと思い、玉ねぎでやってみました。
玉ねぎでも美味しかったです。
ただ、玉ねぎを巻くのが大変だったので、次はちゃんと長ネギにしようとおもいます
かよっち
2020.9.25
弱火でじっくり焼きました。とても美味しく出来上がりました。
共働き自炊
2020.4.30
とっても美味しくできました♪
RaN*
2020.3.5
おつまみにピッタリ🎵美味しかったです😋
megiko
2020.1.15
ご飯がススム1品です！あまったネギでソースも作ってみましたが、そのままでじゅうぶん美味しかったです。子供達は噛みきりずらかったので盛り付けるときに半分にカットしました。
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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