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すき焼き風 ねぎの牛肉巻き　レシピ・作り方

「すき焼き風 ねぎの牛肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
800 円
4.35
(12)

今晩のおかずに、ねぎの牛肉巻きはいかがでしょうか。 少し甘めの、すき焼き風の味付けが、ごはんにとてもよく合いますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 長ねぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1 長ねぎは5cm幅に切ります。
  3. 2 牛肩ロースで1を巻きます。
  4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、2の閉じ目を下にして焼きます。
  5. 4 焼き色が付いてきたら、調味料を入れ、牛肩ロースに火が通り汁気が少なくなるまで煮たら、大葉を敷いた皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

市販のすき焼きのタレを使っても、美味しくお作りいただけます。 牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
12人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

長ネギを牛肉で巻いて甘辛く味付けしたすき焼き風の一品です。すき焼きの割り下で味付けするので調理が簡単。弱火でじっくり焼くと、お肉がジューシーに仕上がります。長ネギの代わりに玉ねぎやキャベツを巻いても美味しく、ご飯がグングン進む味わいです。一口サイズにカットすれば食べやすく、お弁当のおかずとしても活躍します。おつまみにもピッタリな万能レシピです。

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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