キャラメルバナナチョコタルト レシピ・作り方

「キャラメルバナナチョコタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販のプチタルト台を使った、生チョコタルトです。生チョコの中には、グラニュー糖を焦がしたキャラメルで炒めたバナナを入れ、しっとり濃厚な仕上がりになりました。普段のおやつや、バレンタインにもぴったりですよ。

調理時間:80分

費用目安:400円前後

材料(9個分)

作り方

  1. 1. バナナは9等分の輪切りにします。
  2. 2. フライパンを中火で熱してグラニュー糖を入れ、色づいてきたら弱火にし、無塩バター、1を加えて混ぜ合わせます。全体になじんだら火から下ろします。
  3. 3. 市販のプチタルト台に入れます。
  4. 4. ボウルにミルクチョコレートを割り入れ、湯せんで溶かします。
  5. 5. 生クリーム、無塩バターを入れて混ぜ合わせ、3に流し込みます。
  6. 6. 冷蔵庫で1時間冷やし固め、チャービルを添えて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

グラニュー糖は、焦がし過ぎると苦くなってしまうので、色が変わりはじめたら弱火にしてください。

たべれぽ

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