生姜たっぷりカニカマレタス炒飯 レシピ・作り方

「生姜たっぷりカニカマレタス炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜がふわっと香る、カニカマとレタスの炒飯です。 調味料にマヨネーズを入れていることで、コクがプラスされ、レタスとカニカマの具材だけでも満足感のある一品に仕上がっています。 シャキシャキ感の残る炒飯、ぜひお試し下さい。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • ごはん200g
  • レタス60g
  • カニカマ (30g)4本
  • 生姜20g
  • 溶き卵1個
  • サラダ油大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素大さじ1/2
  • ①マヨネーズ大さじ1/2
  • ①塩こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    野菜はよく洗っておきます。
  2. 1.
    レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。
  3. 2.
    カニカマは手でほぐします。
  4. 3.
    生姜は皮を剥き、千切りにします。
  5. 4.
    フライパンにサラダ油と3を入れたら弱火にし香りが立つまで炒めます。
  6. 5.
    4に2、溶き卵、ごはんを入れ全体が混ざったら強火にし、卵に火が通るまで炒めます。
  7. 6.
    5に1と①を入れ全体に馴染むようにさっと炒めたら、お皿に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

レタスのシャキシャキ感を残すために、最後に調味料と一緒に入れ、手早く炒めるのがポイントです。
塩加減は、お好みで調整して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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tama
2018年05月04日

生姜がとてもいいアクセントになって、味付けのバランスが良く、簡単で美味しかったです😊

たべれぽ
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マー君ママ
2017年11月04日

多めに作ろうと思ったら、鶏ガラスープの素が足りなかったので塩コショウを足しました。レタスチャーハンは時々作りますが、カニカマ入りは初めてだったので新鮮でした😋😋

たべれぽ
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Yui Shimodaya
2017年09月13日

カニカマの代わりにカニ缶使いましたーー!!シャキシャキしてて美味しいーーー!!!また作ります!レシピありがとうございました♥︎

たべれぽ
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ことりは
2017年09月01日

レタスの代わりに玉ねぎスライスで作りました(о´∀`о)塩コショウだけでは少し物足りなかったので、お醤油を足してます。あっさりとした味わいでした。

たべれぽ
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ゆーな
2017年08月27日

生姜がきいていてすっごくおいしかったです!
ついリピートしちゃうおいしさ♪

たべれぽ
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まーさ(o^^o)♪
2017年07月27日

生姜がとても食欲をそそります!簡単に出来て美味しい!

コメント

( ˘•~•˘ )
( ˘•~•˘ )
生姜はチューブのもので代用するとしたらどれくらい入れたらいいのでしょうか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生姜チューブをご使用される際は、大さじ1と小さじ1を目安にしてお作りください。
生の生姜を使用することにより、生姜の食感もお楽しみいただけてとても美味しいですよ。ご用意の出来る際はぜひ試してみてくださいね。
10ヶ月前

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