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スナップえんどうのホットサラダ レシピ・作り方
「スナップえんどうのホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
500円
レビュー
色鮮やかなスナップえんどうとじゃがいもを温野菜サラダにしました。旨みがつまったアンチョビマヨネーズソースを和え、食べやすく仕上げました。野菜はお好みのものに変えて、アレンジを楽しんでみてくださいね。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鍋にじゃがいもを茹でる用のお湯を沸かします。 じゃがいもはよく洗います。 クリームチーズは常温に戻します。
- 1スナップえんどうは筋を取ってラップに包み、600Wのレンジで1分加熱します。
- 2じゃがいもは芽を取り除いて大きめの一口大に切り、お湯の沸いた鍋に入れ、竹串がスッと刺さるくらいまで中火で茹でてザルに上げます。
- 3ボウルにクリームチーズを入れてクリーム状に混ぜ、(A)を加えて混ぜあわせ、1、2を加えて和えます。
- 4器に3を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
スナップえんどうの大きさによって火の通りが変わってきますので、時間は調整してください。アンチョビの代わりに味噌を入れてもおすすめです。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
