簡単アレンジ グリーンカレードリア レシピ・作り方

「簡単アレンジ グリーンカレードリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

グリーンカレーのアレンジレシピ、グリーンカレードリアの紹介です。とろーりチーズと卵との相性が良く、マイルドな口当たりになりますよ。ボリュームがあるので、ランチにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前(500mlのグラタン皿))

  • ごはん 180g
  • 鶏もも肉 80g
  • 赤パプリカ 1/4個
  • 黄パプリカ 1/4個
  • 牛乳 100ml
  • グリーンカレーペースト 大さじ1
  • ①ナンプラー 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 1個
  • ピザ用チーズ 50g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. 赤パプリカと黄パプリカの種とワタは取り除いておきます。
  2. 1. 赤パプリカと黄パプリカは乱切りにします。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、2を中火で焼きます。焼き色がついたら牛乳を加え、中火にかけます。
  5. 4. ひと煮立ちしたらグリーンカレーペーストを加え、溶けたら①と1を加え、中火で5分程煮込み、火から下ろします。
  6. 5. 耐熱皿にごはんを盛り付け、4をかけます。中央をへこませ、卵を乗せ、ピザ用チーズをかけます。
  7. 6. トースターで5分程、焼き色が付くまで焼き、パセリをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

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