大切な人に作りたい！ドキドキラブレター春巻き　レシピ・作り方

手順

• 準備コーンとグリンピースは水気を切っておきます。
• 1玉ねぎはみじん切りにします。
• 2中火に熱したフライパンにバターを入れ溶けたら、1、合いびき肉、コーン、グリンピースを入れ炒めます。
• 3全体に火が通ったら、中火のまま(A)を入れ馴染むまで炒め、皿に取り出し粗熱を取ります。
• 4春巻の皮の中央に3を乗せ、水溶き薄力粉を春巻きの皮のふちに塗ったら左右を折りたたみ、同様に上下もたたんで留めます。
• 5鍋底から2cm程度の高さになるようにサラダ油を入れ、170℃に温め、揚げます。
• 6全面がきつね色になるまで4分程度揚げ焼きし油を切ります。器に盛り付け、閉じ目にケチャップでハートマークを描いたら完成です。