大切な人に作りたい！ドキドキラブレター春巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 コーンとグリンピースは水気を切っておきます。
2. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2 中火に熱したフライパンにバターを入れ溶けたら、1、合いびき肉、コーン、グリンピースを入れ炒めます。
4. 3 全体に火が通ったら、中火のまま(A)を入れ馴染むまで炒め、皿に取り出し粗熱を取ります。
5. 4 春巻の皮の中央に3を乗せ、水溶き薄力粉を春巻きの皮のふちに塗ったら左右を折りたたみ、同様に上下もたたんで留めます。
6. 5 鍋底から2cm程度の高さになるようにサラダ油を入れ、170℃に温め、揚げます。
7. 6 全面がきつね色になるまで4分程度揚げ焼きし油を切ります。器に盛り付け、閉じ目にケチャップでハートマークを描いたら完成です。