缶詰で簡単!サーモンとオリーブのディップ レシピ・作り方

「缶詰で簡単!サーモンとオリーブのディップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パーティーメニューにぴったりのディップ2種です。サーモンのディップはスモークサーモンで作る方法もありますが、水煮缶を使うと簡単に作れますよ。オリーブのディップもフードプロセッサーで回すだけなので、短時間でできます。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サーモンディップ
  • 鮭の水煮缶 150g
  • クリームチーズ 30g
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①レモン汁 小さじ1/2
  • ①塩こしょう 適量
  • オリーブディップ
  • 黒オリーブ缶 (種なし) 40g
  • アンチョビフィレ 1枚
  • 松の実 小さじ1
  • ニンニク 1/2片
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • 塩こしょう 適量
  • クラッカー 適量
  • ピンクペッパー 適量
  • チャービル 適量

作り方

  1. 準備. クリームチーズは室温に戻しておきます。
  2. 1. 鮭の水煮缶は中骨を除き、身をほぐします。
  3. 2. ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラで混ぜて滑らかにします。
  4. 3. 2に1と①を加えてよく混ぜ合わせたら、サーモンディップのできあがりです。
  5. 4. オリーブディップの材料を全てフードプロセッサーに入れ、粗く刻み合わせたらできあがりです。
  6. 5. 3と4を小さい器に詰め、クラッカーを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鮭の水煮缶は中骨も柔らかく食べられますので、そのまま混ぜても構いませんが、口当たりをよくするために除くことをおすすめします。 クリームチーズが固い場合は、軽く電子レンジで温めると混ぜやすくなります。 オリーブは缶詰以外にも、瓶詰め、レトルトパウチ商品など色々ありますので、お好みのものをお使いください。

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