日本酒に合う 塩辛クリームチーズソースのおつまみオムレツ レシピ・作り方

「日本酒に合う 塩辛クリームチーズソースのおつまみオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩辛を使って、お酒に合うオムレツ料理はいかがですか?塩辛とクリームチーズのクリーミーで濃厚なソースがオムレツととてもよく合います。日本酒や焼酎と相性抜群で、おつまみにおすすめです。もちろん、おかずにもぴったりですよ。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • オムレツ
  • 3個
  • 生クリーム 30ml
  • 塩こしょう 少々
  • ①有塩バター 10g
  • ①オリーブオイル 大さじ1
  • ソース
  • 塩辛 50g
  • クリームチーズ 50g
  • 生クリーム 30ml
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1. ボウルにソースの材料を入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
  3. 2. 別のボウルでオムレツの材料を混ぜ合わせます。
  4. 3. フライパンを中火に熱し、①を入れます。
  5. 4. 有塩バターが溶けたら2を流し入れ、かき混ぜながら火を通し、オムレツの形に整えたら火から下ろします。
  6. 5. お皿に盛り、1をかけ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。オムレツはお好みの火の通りに仕上げてください。生クリームは牛乳でも代用することができます。

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