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チャンジャのやみつきキャベツ　レシピ・作り方

「チャンジャのやみつきキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
レビュー
1 件

お酒のおつまみや白ご飯のお供にぴったりな、チャンジャのやみつきキャベツです。材料も少なく、キャベツを電子レンジで加熱したら、調味料と混ぜるだけで簡単に作ることができるので、今晩のおかずにぜひ作ってみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 チャンジャが大きい場合は粗く刻んでおきます。
  2. 1 キャベツは一口大のざく切りにします。
  3. 2 耐熱ボウルに1を入れラップをして、600Wのレンジで3分ほど加熱し、水気を切って粗熱をとっておきます。
  4. 3 2にチャンジャと小ねぎ、(A)を混ぜ合わせて、器に盛り、完成です。

コツ・ポイント

キャベツを電子レンジで加熱したら味付けが薄くないように、水気はしっかり絞って、粗熱をとってから調味料と和えて下さい。

たべれぽ

たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.2.6
キャベツをレンチンしたら、 塩を少しふって軽く混ぜて、 水の中で揉んで◎ しっかり絞りました♪ 時短で良かったです。 キャベツが甘く感じて、 チャンジャの辛さがおいしい♡ ごはんが進む一品。
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

COOL
COOL
チャンジャとはなんですか？
kurashiru
kurashiru
チャンジャは、魚のタラの内臓を、唐辛子やニンニクなどの香辛料を使って作られるキムチのことです。スーパーでも販売されていますので、ぜひ探してみてくださいね。

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