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めんつゆで簡単 グリンピースと豆腐の卵とじ　レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 グリンピースと豆腐の卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.09
(21)

グリンピースと豆腐の卵とじのご紹介です。ふわふわと卵と絹ごし豆腐に、グリンピースの食感が合わさっておいしいですよ。手軽にできるのであと一品欲しい時や、朝ごはんにぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 絹ごし豆腐は1cm角に切ります。
  2. 2 ボウルに卵を割り入れ溶きほぐします。
  3. 3 鍋に煮汁の材料を入れ中火で沸かし、グリンピースを入れひと煮立ちさせます。
  4. 4 中火のまま2を回し入れさっとなじませ、弱火にし蓋をして1分程卵が半熟状になるまで煮たら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

お使いのめんつゆにより、煮汁が200mlになるように調整してください。 絹ごし豆腐の代わりに木綿豆腐でもお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.09
21人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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